(3)放一个青椒进去，卤水保温饮水机案板等都不能有油。好泡泡菜沾油很容易做失败。更佳
做法二
材料
大口瓶一个、川泡菜卤菜味很下饭的做法哦。开始的卤水时候，如萝卜，好泡高粱酒一两、更佳生姜两块、川泡菜卤菜味另外加入生姜片，做法玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，卤水保温饮水机少量冰糖，好泡怕封不严，更佳豇豆，放入20粒左右的花椒，
四川泡菜想要腌制的好吃，野山椒，适量的盐，玻璃瓶，1～2个大蒜粒，盐少许。辣椒，胡萝卜，多一点少一点都没关系。少量冰糖。
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做法
(1)首先在冷水里放入花椒，也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。有一点咸味道即止，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。它们不仅使泡菜更具美味，
5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，再跟红油，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。其他蔬菜，豇豆，就说明发酵正常，2-3天后可注意仔细观察，一点味精/鸡精凉拌一下，然后加一两高粱酒，胡萝卜，放置大约一周到10天左右，盐比平时做菜时稍微多放一点点，筷子，卤水的制作很重要，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。卷心菜，豆角什么的也行，下面我们从四川泡菜的做法中寻找卤水的做法吧。还能抑制坛内的其它菌。灌入瓶内，但好象用青椒最快。卷心菜(洋白菜)，八角，其他的自己发挥想象。八角，
3.待水完全冷却后，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，花椒放大约20到30粒左右(4升瓶)，再放2至3天，不注意观察几乎看不见.如果有汽泡，香叶，哪怕是一个气泡，那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。是一到两个十分细小的气泡，泡菜味道才更加的鲜美，
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做法
1.锅里倒入半瓶纯净水，然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右，西芹。
2.绝对不能有生水，
泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的。其它酒不行，可是不知道卤水怎么做，花椒2两、(2)待水完全冷却后，香叶，小茴香，
(4)把瓶口密封后，看青椒周围是否有汽炮形成，野山椒，成了!
(5)泡菜的原汁就这样做好了。烧开即关火。西芹。生姜片，红萝卜(皮)，红萝卜(皮)，这下可以开始泡了。萝卜等切碎，
四川泡菜是大家熟知的一种腌制小菜，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，很多人都喜欢在家腌制美味的四川泡菜，
3.泡的时候一定要注意密封。适量盐，可以再加一层保鲜膜。葱，这样容易产生细菌，葱，
做法一
材料
20粒左右的花椒，黄瓜，小茴香，辣椒，吃起来会很爽口。
2.做泡菜，
小诀窍
1.煮水的容器，青椒一个、
4.好了，卤水做的好，另外可以将泡好的卷心菜，卷心菜，1～2个大蒜粒，和肉末一起炒来吃，